Joanna Farrow

Cereali e semi. Ricette nutrienti e salutari per riscoprire le proprietà di avena, orzo & co

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Descrizione

Questa guida colloca al centro della dieta cereali integrali e semi, insegnandovi ad esplorare nuovi sapori. Imparerete a realizzare ricette per colazioni, spuntini e pasti completi appaganti e nutrienti, riscoprendo ingredienti antichi e inserendoli al meglio all’interno dello schema alimentare. Le ricette comprendono sostanziose insalate, nutrienti zuppe, risotti di cereali e prodotti da forno salutari, spesso senza glutine. Oltre ai benefici offerti dai singoli cereali e semi, imparerete le tecniche di cottura con cui ottenere consistenze e sapori perfetti, per un’alimentazione salutare e bilanciata.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,66 kg
Titolo

Cereali e semi. Ricette nutrienti e salutari per riscoprire le proprietà di avena, orzo & co

Autore

Joanna Farrow

Editore/Marca

Il Castello

ISBN

9788827600931

Anno di pubblicazione

2020

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