Laure Kié, Haruna Kishi

La cucina giapponese illustrata

14,50 

Solo 1 pezzi disponibili

COD: 9788884996084 Categoria:

Descrizione

Un libro interamente illustrato dedicato alla cucina giapponese! Attraverso ricette, aneddoti, storie, menù, usanze, tecniche, strumenti, ingredienti il lettore viene guidato alla scoperta di sapori e costumi del Sol Levante. Come si modella il sushi? Qual è la ricetta tradizionale della zuppa di miso? Quali sono le portate di un pasto giapponese? Quali sono i piatti tipici negli izakaya? Come si prepara il bento? In un solo sguardo tutte le risposte per conoscere, preparare, assaggiare la cucina nipponica con maggiore consapevolezza.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,00 kg
Titolo

La cucina giapponese illustrata

Autore

Laure Kié, Haruna Kishi

Editore/Marca

Slow Food

ISBN

9788884996084

Anno di pubblicazione

2020

Torna allo shop