Yotam Ottolenghi

Plenty more

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Descrizione

Verdure, semi e altri legumi non sono più relegati al ruolo di semplici accompagnamenti, ma hanno conquistato il centro del piatto. È questa rivoluzione in cucina che Yotam Ottolenghi celebra in Plenty More, la sua opera dedicata alla cucina vegetariana. Si tratta di 150 nuove e fantasiose ricette, suddivise per tipo di cottura: alla griglia, bollito, a fuoco lento, brasato e così via. In breve, un libro stimolante, delizioso e rivoluzionario!

Edizione in francese.

Informazioni aggiuntive

Peso0,03 kg
Titolo

Plenty more

Autore

Yotam Ottolenghi

Editore/Marca

Hachette

ISBN

9782011776075

Anno di pubblicazione

2022

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