Flavia Giordano

Puglia. Storie di ingredienti, cucina e territorio

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Descrizione

Una lettera d’amore alla Puglia, ai suoi prodotti e alla sua straordinaria biodiversità. Più che una guida, questo libro è un viaggio sensoriale che va dritto al cuore della materia prima. Un testo imprescindibile per chi vuole scoprire la cucina pugliese nella sua ricchezza e complessità, dove territori, tradizioni, storia e biodiversità sono cotti a fuoco lento.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,00 kg
Titolo

Puglia. Storie di ingredienti, cucina e territorio

Autore

Flavia Giordano

Editore/Marca

Zic Zic

ISBN

9788831434140

Anno di pubblicazione

2025

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